Dinkel-Buchweizen-Brötchen
Kulinarisches, Rezepte

Dinkel-Buchweizen-Weckerl

Es ist Abend, die Supermärkte sind zu, und man entdeckt, dass man kein Brot mehr zu Hause hat für´s Frühstück am nächsten Tag. Und garantiert am nächsten Morgen keine Motivation, in aller Früh um Bäcker zu fahren. Kommt euch das nicht auch manchmal bekannt vor?  Weiterlesen „Dinkel-Buchweizen-Weckerl“

Apfel Zimt Muffins
Allgemein, Kulinarisches, Rezepte

Apfel-Zimt-Muffins mit Buchweizenmehl

Der Herbst ist eine wunderbare Jahreszeit, um mit Äpfeln zu backen. Frisch vom Baum gepflückt, macht das Backen gleich noch mehr Spaß. Inspiriert von einer lieben Freundin, die mir von ihrem Marillenkuchen mit Buchweizenmehl erzählt hat, wollte ich das auch einmal ausprobieren, und daraus sind diese Apfel-Zimt-Muffins aus Buchweizenmehl geworden:  Weiterlesen „Apfel-Zimt-Muffins mit Buchweizenmehl“